Zupa krem z dyni - najlepsza

Za oknem jesień, a  sklepach i na bazarach pełno pomarańczowych dyń. I jak tu nie wykorzystać tego czasu na zrobienie czegoś pysznego? Dzisiaj kremowa i rozgrzewająca zupa krem z dyni. Podobnie jak inne zupy kremy jest bardzo sycąca.
Przepisów na krem z dyni jest pełno ale ten jest naszym ulubionym. Zupa jest wyjątkowo pyszna i wspaniale rozgrzewa. Doskonale smakuje z chrupiącymi pestkami dyni i domowymi grzankami. I żadna jesień nam nie straszna!:) Lubicie zupy kremy?

Składniki:

- 1 średniej wielkości dynia

- 1 marchewka

- pół szklanki mleka

- 500 ml bulionu warzywnego

- szczypta gałki muszkatołowej

- sól, pieprz

- łuskane pestki dyni

- trochę startego imbiru

Wykonanie:

Dynię i marchewkę obrać i pokroić w kostkę. 

Wsypać do garnka dodając mleko i bulion. Gotować przez około 15 minut aż marchewka i dynia będą miękkie. 

Zblendować całość. Doprawić do smaku, solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz imbirem.

Na suchej patelni podprażyć pestki dyni.

Podawać z pestkami dyni oraz grzankami. 

Related Items dynia KUCHNIA Obiady zupy