Mizeria jest doskonałym dodatkiem do obiadu. Idealnie komponuje się z ziemniakami i sztuką
mięsa. Przygotowuję ją na bazie jogurtu naturalnego. Można też wykorzystać
śmietanę, jednak wersja z jogurtem jest lżejsza i mniej kaloryczna. Najlepiej
smakuje ze świeżym koperkiem.
Składniki:
- 5-6 ogórków gruntowych
- 200 ml jogurtu naturalnego
- sól
- szczypta kwasku cytrynowego
- szczypta pieprzu
- 2 łyżki koperku
Przygotowanie:
Ogórki obrać, pokroić na talarki i posypać solą. Pozostawić
na około 20 minut żeby ogórki puściły wodę. Odsączyć. Dodać jogurt naturalny
lub ewentualnie śmietanę, szczyptę kwasku cytrynowego, pieprzu, koperek.
Wymieszać i gotowe.
Uwielbiam ! :)
OdpowiedzUsuń